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O que a gastronomia tem de melhor!


ATENDIMENTO:

Terças às Sextas - das 17:00hs às 22:30hs
Sábados - das 11:30hs às 23:00hs
Domingos - das 11:30hs às 22:00hs


ENDEREÇO:

Avenida Arterial 1, s/n
Pista Principal - Porto das Dunas
Fortaleza - Ceará
BRASIL
Tel: +55 85 3361 7077

(Visualize o restaurante no mapa clicando na seção "Localização")


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Além de um completo e saboroso cardápio contamos com uma excelente carta de vinhos, além de uma equipe treinada e pronta para melhor atendê-lo. Sob o comando do Chef Hanspeter, a cozinha é apenas umas das delicias que se pode encontrar no Alecrim.
Venha conhecer nossos sabores. Queremos que você tenha uma experiencia inesquecível e por isso cada detalhes é pensado e feito com muito carinho e dedicação.

SUGESTÕES DO CHEF / CHEF'S SUGGESTIONS

•Camarão a tropicália;
•Trio: lagosta, camarões, file de peixe, frutas grelhadas e arroz a grega;
•Fondue de queijo;
•Filé a parmegiana e puré;
•Lagosta a moda da casa com arros de alho;
•Pato assado ao molho de laranja, repolho roxo, arroz a grega e purê de maçã.

DELICIAS DO MAR / SEA'S DELIGHTS

•Sirigado grelhado com camarão, champignon, alcaparras e arroz
(grillef "sirigado" fish with shrimp, mushrooms,capers and rice)

•Filé de peixe grelado com alecrim e alcaparras,arroz e legumes
(grilled fish filet with rosemary,capers,rice and vegetables)

•Filé de peixe nobre com molho de camarão e arroz
(fish filet with shimp sauce and rice)

•Peixe à delicia;frito servido no molho branco com queijo, ervas, banana, gratinados e arroz à grega
(fried fish,served in white sauce with chesse, herbs, banana, roasted and Greek rice)

•Camarão grelhado ao alho e óleo e arroz
(grilled shrimps with garlic and olive oil with rice)

•Camarão à Indonésia: Molho curry, ervas e arroz
(shrimps with curry sauce, herbs and rice)

•Camarão empanado com arroz à grega
(breaded shrimps with Grrk rice)

GRELHADOS DE CARNES / GRILLES MEATS

•Filé mignon à Café de Paris: Manteiga com ervas, arroz e batata frita
(filet mignon with butter with hebs,french fries and rice)

•Filé mignon Madagascar: molho com pimenta verde, arroz e batata frita
(filet mignos with sauce green pepper, rice, french fries)

•Filé mignon com molho de champignon, arroz e batata frita
(filet mignon with mushrooms sauce, rice and french fries)

•Filé mignon com molho de gosgonzola, arroz e batata frita
(filet mignon with gorgonzola cheese sauce, rice and french fries)

•Filé mignon com rolinhos de lasanha recheados com creme de gorgonzola e molho de tomate
(filet mignon with lasagna rolls stuffed with gorgonzola cheese and tomato sauce)

AVES / CHICKEN

•Cordon Bleu: filé de frango empanado, recheado com presunto e queijo, salada de batata
(breaded chicken filet stuffed with ham and cheese, potato salad)

•Filé de frango grelado com bacon e batata frita
(grilled chicken filet with bacon and french fries)

•Filé de frango com molho de champignon e arroz
(grilled chicken filet with mushrooms sauce and rice)

MASSAS / PASTA ( marca Barilla)

•Spaghetti à bolonhesa>
(spaguette with meat sauce)

•Fettuccini com molho de gorgonzola
(fetuccini with gorgonzola sauce)

•Spaghetti ao molho pesto
(spaghetti pesto sauce)

•Fettuccini com frutos do mar
(fetuccini with seafood)

COMIDAS TÍPICAS ALEMÃ / TIPICAL GERMAN FOOD

•Salsichão com salada de batata e mostarda
(sausage with potado salad and mustard)

•Linguiça branca com chucrute, batat sauté e mostarda
(white sausage with sauerkraut and potatoes and mustard)

•Kassler: bisteca de porco defumada com chucrute, batata sauté e mostarda
(pork knuckle à la pururuca with sauerkraut, sauté potatoes and mustard)

•Goulash com inhoque caseiro
(homemade gnocch with goulash)

•Schachtplate: joelho de porco, linguiça branca, salsichão, kassler, chucrute, batata sauté e mostarda
(pork knuckle, sausage, white sausage, kassler, sauté potatoes, sauerkraut and mustard)

SALADAS / SALAD

•Salada verde
(green salad)

•Salada mista
(mixed salad)

•Salada mista com camarão
(mixed salad with shrimps)

PORÇOES / GARNISHES

•Arroz
(rice)

•Legumes
(vegetalbes)

•Batata frita
(french fries)

•Pão
(bread)

•Mostarda
(mustard)

•Arroz à grega
(greek rice)

SOBREMESAS / DESSERTS

•Apfelstrudel: torta de maça
(apple pie)

•Apfelstrudel com sorvete
Apple pie with ice)

•Torta de limão
(lemon pie)

•Sonho de verão: sorvete de creme com morangos e chantilly
(vanilla icecream with strawberries and chantilly)

•Apfelstrudel inteira
(full apple pie)

•Banana flambada com sorvete
(banana flambé with ice cream)

•Brownie com sorvete, chantilly e chocolate quente
(brownie with ice cream, whipped cream and hot chocolate)

•Crepe Suzzette com sorvete e chocolate quente
(crepe suzette with ice and hot chocolate)

SORVETES / ICE CREAMS (NESTLÉ)

•Brigadeiro
•Picolés variados
•Crunch
•Mega amêndoa